104:
w'j 0'ngen dadelijk aan la/elbehalve zijne 4 adjudanlcn
onder welke de overste Chancy de commandant van het
hoofdkwartier en chef van het policie-bureau en de eerste
tolk, kapitein Goor, geboren te Trier, die echter zijne moe
dertaal vergeten hadwas er nog een Fransch geleerde
tegenwoordig.
De generaal was in huzaren-uniform droeg een met pels
gevoerden donkerblaauwen rok met snoeren en had een
klein zwart en rood mutsje met gouden boordsel op het
hoofd.
Na het ontbijt was ik in de gelegenheid verscheidene
militaire bijzonderheden te vernemen de soldaten werden
zeer goed verpleegd zij kregen dagelijks 2 ft vleesch en
7* ration spek, bovendien koffij suiker, wijn of brande
wijn; dit laatste werd op de marschen in hel gebergte, in
bet kamp van Cubeljaswaar 4 voet sneeuw laguitgege
ven anders geeft men, waar dit mogelijk is, wijn, die uit
Frankrijk komt. De soldaat krijgt dan eens ingelegde of
zamengepersle dan weder versehe groentenvoornamelijk
kool. Rijst, dit gemakkelijk te verteren, gezonde voedsel
van het zuiden wordt dikwijls gegeven.
liet ration koffij is niet toereikend; wat de soldaat van
zijne soldij overhoudt besteedt hij meest aan het koopen
van koffij en suiker, hetgeen men dan ook gaarne ziet,
omdat het hier een zeer heilzaam, opwekkend voedings
middel is. De inwoners gebruiken ze in ongeloofelijke hoe
veelheid; zoo vertelde mij de Turksche Pacha te Larnaka
op Cyprusdat hij dagelijks wel wel 50 kopjes dronk al
zijn deze nu klein dan is het toch nog zeer veel en moet
des te meer voedsel gevenomdat de Turksche koffij nooit
getrokken, maar altijd met het koffijdik genoten wordt-
De generaal had aan de kamperende troepen een double
couverture doen uitreiken, dat is, een groote grijze wollen
deken, het dubbele der *demi couverturewelke de sol
daat steeds met zich voert.
