168
Koolhydraten.
.489
.533
678
418 (1)
508
Duitsche Rijk:
(in tijd van vrede) Eiwit. yet.
gewone portie10722
en groote portie13527.
(in oorlogstijd)
gewone portie1333354n
buitengewone portie19145
Engeland:
(in tijd van vrede)146515 (j)
in Britscli-Indië138
(in oorlogstijd)15368
Oostenrijk:
soldaat in vredestijd10052 474
71 oorlogstijd14547645
Frankrijk
soldaat in vredestijd13029542
oorlogstijd13931574
Italië:
soldaat in vredestijd1133gg13
oorlogstijd12745613
Vereenigde Staten van N.-Amerika:
soldaat in vredestijd12949.. 377
11 oorlogstijd16041,5 490
en voorts in België:
soldaat12025596
Rusland:
soldaat16628718
Nederland:
soldaat12545^7704
en Nederlandsch-lndië
Europeescli soldaat9257523 (2)
Inlandsch soldaat7145 5557
(1) Dc physiologische waarde van koolhydraten en vetten, die dikwijls saamgevat
worden bij het vermelden van eenige scheikundige analyse, verhoudt zich als 1,9 1,
daar 86 grammen vet gelijk staan met 45,2 koolhydraat.
(2) Overgenomen uit de berekening van den Luitenant Van Muiken (blz. 481,
Ind. Mil. Tijdschrift10e jaargang).
