441
2 kleine braadpannenvan 3,50 KG
2 losse houten bodems met gaten 4,
7,— KG.
Totaal.... 157,— KG.
of te velde een vracht voor 10 koelies.
De beste wijze van verdeeling in tweemansvrachten is
le vracht: twee kookketels middensoort zonder deksels 35 KG
2e en 3C vrachtieder: een kookketel middensoort met deksel
21,50 KG., een houten bodem 4 KG., een bollantaarn 2,50 KG.
en een kleine braadpan 3,50 KG.; totaal 31,50 KG.
4e vracht: een kookketel middensoort met deksel 21,50 KG., een
deksel 4 KG., een emmer 4 KG.; totaal 29,50 KG.
5e vracht: een draagbalie 21,50 KG., een deksel 4 KG. en een
emmer 4 KG.; totaal 29,50 KG.
De onontbeerlijke kleinigheden, als mes, lepel, matje, enz., te
zamen niet meer dan 2 KG. wegende, kunnen bij de laatste twee
vrachten worden gevoegd.
De eerste vracht is iets te zwaar en bovendien is het een nadeel
dat van twee kookketels de deksels bij eene andere vracht moeten
worden gevoegd. Waarschijnlijk zouden de draagbalies en ketels
wel eenige kilo's lichter kunnen worden gemaakt, zonder de bruik
baarheid te verminderen (1). Hier is getracht eene goede verdeeling
aan te geven met behoud van het bestaande zware keukengereed
schap.
Wilde men afzonderlijke veldkeukengereedschappen aanmaken, dan
zouden ketels, waarin voor hoogstens 50 man rijst of soep kan ge
kookt worden en die van niet te zwaar plaatijzer gemaakt zijn,
overweging verdienen. Zeker zouden deze niet zoo duurzaam zijn
1886, Dl. II.
8,
(1). Overweging verdient het om, zoo mogelijk, in plaats van een draagbalie van
21,50 KG., nog een kookketel middensoort, doch zonder deksel, wegende 17,50 KG.
mede te nemen. De inhoud van beide is ongeveer gelijk en de laatste kan voor
dezelfde diensten gebruikt worden als de draagbalie, terwijl er zoo noodig nog in
gekookt kan worden. De 5e vracht zou dan worden: kookketel met deksel 21,50
KG., een emmer 4 KG. en een kleine braadpan 3,50 KG., totaal 29 KG., terwijl de
tweede vracht met een braadpan zou verminderen, dus 28 KG. zou bodragen, waarbij
alsdan de kleinigheden worden gevoegd.
Een kookketel middensoort kost 25,85, een draagbalie f 14,20; een voordeelig
verschil dus van f 12,
30
