161
In dat geval zal er echter heel wat „drinkdiscipline" noodig zijn om
den man tot spaarzaamheid met den inhoud zijner veld fles ch te bewegen.
Meer in het bijzonder trok onze aandacht het navolgende:
„Onze intendance zorgt wel is waar, dat expeditionnaire troepen
„onder gunstige (1) en normale omstandigheden, in 't bivak of kwartier,
„de noodige voeding krijgen; ik zeg: onder gunstige en normale om
standigheden. want slechts onder deze toch kunnen de verbazend
„groote kookketels, de zakken met 50 kilogr. rijst, de vaten met 100
kilogrspek, enz. vroegtijdig in het bivak komen."
Zij, die met de toestanden in het leger minder bekend zijn, moeten
uit het vorenstaande al een zeer zonderlingen indruk verkrijgen
van de wijze, waarop de Intendance in Indië expeditiën pleegt uit
te rusten.
Wanneer M. zich de moeite gegeven had, het militair tarief No. 37
in te zien, dan zou hij geweten hebben dat de magazijnen der mi
litaire administratie niet alleen van „verbazend groote''' maar ook van
middelsoort- en kleine kookketels voorzien zijnen wanneer hij ver
volgens de uitrustingstaten van vivres, enz. ten behoeve van ver
schillende expeditiën in den archipel [waarvan er een is opgenomen
in het „Indisch militair tijdschrift" van 1884, No. 12] geraadpleegd
had, dan zou hij daaruit gezien hebben dat van elk der drie genoemde
soorten ketels steeds eene voldoende hoeveelheid te velde wordt me
degenomen om onder alle omstandigheden zooveel mogelijk in alle
behoeften te kunnen voorzien.
Ten aanzien van zijne opmerking omtrent de „vaten met 100 kilogr.
spekzij voorts medegedeeld, dat het geconserveerd dierlijk voedsel
in dé magazijnen der militaire administratie niet anders wordt aan
getroffen dan
het gezouten vleesch, in vaten van 25, 15 en 10 kilogr.
het gerookt spek, in vaten van 25, 15 en 10 kilogr. en
het Australisch vleesch, in blikken van 3 en 1 kilogr.
Wel zijn vroeger vaten van 100 kilogr. spek in voorraad geweest.
Dl. II 1888. 11
(1) Waar in ile geciteerde zinnen uit M's opstel, woorden gecursiveerd zijn, is
zulks ook door ons geschied.
