184
6. Bruine boonensoep.
1 KG. selderij.
1 v prij- J
1 uien. f
20 bruine boonen i V2 "j8''
3 rundvleesch. I
0.15 peper. j
met het halve ration spek. Wordt dien dag geen spelc verstrekt, dan l/2
ration rundvleesch met 10 KG. varkensvleesch.
1Sambal kemirie.
1 KG. lombok.
100 stuks kemirie.
10 roode uien.
0.2 Liter olie.
2. id. van gedroogde garnalen.
1 KG. lombok.
0.5 garnalen.
0.5 Liter olie.
3. id. van gedroogde vischjes ikan badar kring).
1 KG. lombok.
1 badar kring (gedr. visch).
0.5 Liter olie.
1 a 2 klapper voor zanten.
4. id. petei.
1 KG. lombok.
1 petei.
0.1 uien.
0.2 Liter olie.
5. id. ketimoen.
1.5 KG. lombok.
2 komkommers.
0.3 Liter olie.
0.1 KG. uien.
2 klappers voor zanten.
6. id. goring.
1 KG. lombok.
2 klappers.
1 KG. boontjes of katjang of kool of taugie of petei of levertjes
en hartjes van kippen.
