316
Vooraf stellen wij echter op den voorgrond dat een pariieele wij
ziging, zooals Z. die wenscht, niet afdoende is. Die wijziging zal
dieper moeten gaan en behooren te omvatten alles wat rechtstreeks
betrekking heeft op de leveringen.
Daartoe behoort:
a. het toezicht op de voorraden
b. het toezicht op de broodbereiding en de zindelijkheid in de
pakhuizen, slachterijen en bakkerijen van den aannemer;
c. de levering aan de troepen en ziekeninrichtingen (die ten be
hoeve der genie- en artilleriemagazijnen, der geniewerken en voor
uit te rusten expeditiën en verzending naar elders, willen wij hier
andermaal buiten beschouwing laten).
Wijders dient mede rekening gehouden te worden met de om
standigheid dat sommige artikelen als: rijst, gedroogde visch, dengdeng
koffie, zout, petroleum, azijn, thee en brandhout voor de troepen
en ziekeninrichtingen zoomede peper, suiker, sago, specerijen, enz.
voor de ziekeninrichtingen, om de 10, 8, 9 of 11 dagen worden
gefourageerd, en dat vleesch en brood voor de troepen en ziekenin
richtingen, zoomede melk, aardappelen, groenten, hoenders, vruchten,
eieren, versche visch, kerriekruiden enz. voor de ziekeninrichtingen
dagelijks worden ontvangen.
Het vorenstaande nagaande blijkt al dadelijk, dat de taak van hem
en hen, die daarmede belast zullen worden, niet gemakkelijk is.
Aan een persoon of aan één lichaam moet echter o. i. die taak worden
opgedragen; na al het voorafgaande zal de lezer het niet vreemd
vinden dat wij dit als eerste voorwaarde voor een rationeele uit
voering van het contract bepaald noodig achten. Eenheid en dus
stabiliteit moet er zijn en dat in het belang van beide partijen: den
aannemer en het gouvernement.
Eu daarmede zijn wij vanzelf genaderd tot de vraag, wie met die
taak te belasten.
Zooals tot den werkkring van den artillerist behoort alles
wat op artilleristisch gebied betrekking heeft, zooals de genist zorgt
voor het bouwen van woningen en kazernes, m. a. w. voor de
huisvesting, zoo is aan den Intendant toegewezen de verpleging
der troepen en dieren in gezonden staat, in rust en in beweging,
