100
OMSCHRIJVING
DEK
MENU'S.
EIWIT.
gr.
gr.
gr-
gr.
TOELICHTINGEN.
Ontbijt.
's middags.
versch brood..
boter (m)
I rijst
rundvleesch
Sbfu'ne boonen.
versch varkens-
vleesch
Yan gouverncmentswege.
Uit de menage
200
10
300
300
280
175
Ontbijt..
versch brood..
boter (m).
s middags.
riist
rundvleesch
(rijst
's avonds.. dierlijk voed-
sel (m)
Yan gouvernementswege.
Uit de menage
14.12
20.19
53.45
70.87
22.90
181.53
11.—
15.07
52.11
54.85
22.33
155.36
0.92
8.—
2.64
13.80
4.70
58.81
105.12
135.32
De letter m. betee-
kent uit de menage
verstrekt wordende.
80.87
475.88
250
290
250
14.12 11.—
16.82
51.67
16.82
26.—
99.43
26.—
13.39
50.38
13.39
88.16
18.65
22.—
0.92 105.12
8.—
2.20
13.33
2.20
14.—
Dierlijk eiwit 42 pet.
N. vrije: N. houden-
de 4: 1.
497.52
Dierlijk eiwit 60 pet.
N. vrije N. houden
de—4.8 1.
Ontbijt.
III ('s middags.
's avonds..
i versch brood.,
boter (m).
rijst
rundvleesch
I rijst.
1 vleescn in blik.
Yan gouvernementswege.
Uit de menage
250
290
250
175
gr.
16.82
51.67
16 82
51.29
150.72
13.
50.33
13.39
50
105.12
138.16
2.20
13.33
2.20
21.19
196.2C
39.84
196.20
497.52
Ontbijt..
versch brood.,
boter (m)
gr.
IV
groene erwten,
versch varkens-
vleesch
1 rijst
dierljjk voedsel
(m)
Van gouvernementswege.
Uit dn menage
210
175
350
14.12
48.61
22.90
23.56
26.
109.19
26.
37.63
22.33
18.75
89.71
0.92
8.—
3.97
58.81
3.08
14.—
105.12
Dierlijk eiwit 68 pet.
N. vrije: N. houden
de =4.1: 1.
110.63
274.68
66.7S
22.—
490.43
Dierlijk eiwit bijna
40 pet. N. vrije: N.
houdendn - 5. 6:1.
