853
trekkelijk klein kunnen zijn. Ten opzichte daarvan zouden de bak
kerijen in drie klassen verdeeld kunnen worden. Met het oog op
het grooter aantal werktuigen zou aan het hoofd van den molen en
de bakkerij te Magelang of te Buitenzorg een machinist als admi
nistrateur moeten staan, voor de administrateurs der andere groote
militaire bakkerijen zou een diploma als machinist aanbeveling ver
dienen en aanspraak geven op een toelage van f 25.'s maands.
Allen zouden militair ambtenaar moeten zijn en zouden een vrij ruime
bezoldiging moeten hebben, stel van 300, 200 en 150 's maands
als minimum en respectievelijk met 2, 3 en 2 verhoogingen van
f 20 s maands voor elke 3 jaar goeden dienst in dezelfde klasse.
Allen zouden vrije woning moeten genieten in lokalen verbonden
aan de inrichting, die zij beheeren, waardoor hun eigenbelang meer
wordt vastgeknoopt aan dat van die inrichting.
De bakkerij met molen zou zijn, die van de le klasse, die te
Soerabaja, en te Padang van de 3e klasse.
Behalve dien zou in elke bakkerij een meester bakker moeten
zijn met den rang van onderofficier, en van korporaal in de bak
kerijen 3e klasse. In den molen behoort een mr. molenaar. Allen
worden opzettelijk daarvoor op afzonderlijke voorwaarden geworven.
Het verder personeel zou gedeeltelijk kunnen bestaan uit Europee-
sche militairen, eveneens opzettelijk daarvoor geworven, gedeeltelijk
uit Inlanders. De eersten zijn noodig om daaruit de latere meesters
bakker en molenaar te kuunen trekken, en om een kern te kunnen
vormen ter bediening van de veldbakovens.
Yoor handlangers en stokers zouden Inlanders of Chineezen ge
bezigd kunnen worden, de laatsten zijn duurder, maar verzetten veel
meer werk. Zij zouden als vaste werklieden moeten worden aan^e-
nomen met recht op pensioen wegens langdurigen diensttijd, of
wegens afkeuring voor den dienst, maar onder verband om te velde
gezonden te kunnen worden.
Wanneer deze personen, v. n. 1. de Europeanen, op afzonderlijke
vooiwaarden opzettelijk voor dezen dienst worden geworven, is de
waarschijnlijkheid gering, dat dit de werving voor het leger zelf zou
benadeelen. Bovendien is het aantal niet groot, waaraan behoefte
bestaat, 1 meesterknecht, 1 stoker en 4 man zijn voldoende om
