1165
droes hadden?). Hij zelf had 't middel op groote schaal zien toe
passen op 't Buitenzorgsche land Tji-Omal op de Tele praoe paar
den, aldaar in gebruik. Ziehier 't recept, dat ik weergeef, zooals het
mij medegedeeld is. Yan bereide tamarinde (asem-kawaq) neemt men
een hoeveelheid, als voor 2,5 cent verkocht wordt, en menge die goed
met een ajer-blanda flesch water. Dit wordt driemaal daags ingegeven.
Na elke gift wat water toe om 't zuur uit den mond weg te nemen;
Blijkt uit den afgang^ dat 't paard zooveel zure stof niet verdraagt, dan
vermindert men de dosis tot tweemaal daags.
Men diene het overigens toe tot er beterschap is, en vermindere het
allengs. Tijdschrift voor Binn. Bestuur, aft 5).
Troyon.
In Brieg heeft men gedurende een driedaagsche patrouille-oefening
proeven genomen betreffende de voeding van den troep met tropon,
een op chemische wijze bereid eiwit-product. Onder bevel van een
luitenant onderwierpen zich vrijwillig 25 onderofficieren en manschap
pen aan deze voedingsproef. De oefening was zeer vermoeiend dagelijks
legde men gemiddeld 30 K.M. af, de korte nachtrust werd in de open
lucht gehouden. De „Troponwerke" te Mülheim a/d Rijn hadden de
rations zoodanig in waterdicht papier verpakt, dat ieder man drie geele
pakjes, een dagelijksch ration tropon-beschuit en tropon-chocolade bevat
tende, in zijn eetketel kon dragen. Bovendien droeg ieder man in den
broodzak een wit rond pakje, dat een tweedaagsch ration erwten-of boo
nensoep bevatte. De deelnemers gebruikten, behalve een weinig bier op
den avond van den tweeden dag en een ration koffie op den morgen
van den tweeden en derden dag, tot aan den avond van den derden dag
uitsluitend tropon-voedsel. Toen werd, omdat er sterke honger gecon
stateerd werd, brood met boter verstrekt. De tropon-voeding is dus 2.5
dag streng volgehouden.
De voeding werd als volgt geregeld: 's morgens koffie met tropon-
beschuit; tot aan het middageten om 10 of 11 uur v.m. werd al naar
den smaak tropon-beschuit of chocolade gegeten; evenzoo moest men in
den namiddag van chocholade of beschuit leven, terwijl 's avonds choco
lade met water gekookt werd. Bij de koffie of chocolade (gekookt) werd
het beschuit of zoo gegeten öf wel er in gebrokkeld en mede gekookt^
Het tropon-beschuit smaakt even als gewone beschuit, is echter harder
en doet aan cakes denken. Tot het laatste toe werd het beschuit met
smaak gegetende in kleine stukjes in staniool papier verpakte tropon-
chocolade had een lichte bijsmaak. Aanvankelijk werd ze ook gaarne
gegeten, den derden dag wekte ze echter weerzin op en verlangde men
zeer naar brood. De erwten- en boonen- tropon-soepen waren, een weinig
