288
er manschappen zijn, die nog niet genoeg hebben gehad. Ook is
de bepaling van de hoeveelheid noodig voedsel gemakkelijker
en kan de menage dus zuiniger beheerd worden.
Nog eene categorie tegenstanders (en eigenlijk zijn dit de
gevaarlijkste, vooral als zij bij de Departementen zijn en dus
meer gewicht in de schaal kunnen leggen dan een ander) laat
de zaak volkomen koud, terwijl ik er eindelijk nog heb ontmoet
voor wie de uitspraak geldt, „une réforme est toujours une utopie
aux yeux de tous ceux dont elle trouble 1' habitude". Dit wat-
betreft de tegenstanders.
Wat nu de zending der firma Dake aangaat; kijk eens ge
achte Medestander, indien ik spreek van „servies" voor den
soldaat, dan bedoel ik niet, dat hij een uitgebreid servies van
porcelein zal hebben, neen het servies kan zoo eenvoudig moge
lijk zijn en behoeft uit niet meer stukken te bestaan dan hoogst
noodzakelijk is. De firma Dake geeft nu op als prijs voor een
menage van 125 man f 508,12®, doch volgens de prijscourant
dezer firma komt een servies voor 125 man, bestaande uit:
„diepe en platte borden, soepketels, soeplepels, groote en kleine
toespijzenschotels, groote schotels, olie- en azijnstellen, bekers
en opscheplepels" volgens mijne berekening te staan op f 249,35,
dit is dus ongeveer de helft minder. Natuurlijk zitten er meer
uitgaven aan de invoering der gamellen vast, men moet n. 1.
rekenen op aanvullings en ver wisselstukken, terwijl het aantal
tafels en banken op het dubbele moet gebracht worden.
Clij denkt, Medestander, dat een der redenen, waarom geen
aandacht werd geschonken aan de zending der Anna Dake is,
dat deze eigenlijk alle aanbeveling miste? Ik geloof, dat men
gerust kan vertrouwen op de bijgevoegde attesten van H. H.
professoren, alsook op het feit, dat de firma D. reeds sedert
lang voor verschillende menages in Nederland levert. Neen, geld
is „des Pudels Kern!" De Intendance kan moeilijk anders doen
dan de circulaires, etc. der firma D. eenvoudig ter kennisname
rondzenden, want hoe komt men aan het geld ter aanschaf
fing? Aan geld! in deze bange tijden, nu het wachtwoord der
regeering is: „bezuinigen op het leger"! nu men zelfs niet
schroomt om den soldaat op zijne voeding te beknibbelen Waar
de Medestander, ik geloof met u, dat deze bezuinigingsperiode
