147
Als grondslag voor de verplegingsmaatregelen werd bij het be
gin van den oorlog aangenomen, dat steeds voor vier maanden
levensmiddelen ten behoeve van 117500 man en 51000 paarden
en muildieren op het oorlogsterrein aanwezig moest zijn. Ten
einde dit te verkrijgen, was het noodig enorme hoeveelheden te
verzenden. Om een denkbeeld te geven van die hoeveelheden kan
worden medegedeeld, dat als eerste voorraad werd noodig geacht
6000000 K.G. geconserveerd vleesch.
6000000 K.G. beschuit in bussen.
200000 K.G. koffie.
1100000 K.G. suiker.
400000 K.G. geconserveerde groenten.
200000 K.G. zout.
860000 blikken gecondenseerde melk.
750000 K.G. geleien.
360000 L. rum.
12000 fl. whisky.
32000 fl. portwijn.
200000 K.G. citroensap.
80000 K.G. aluin (tot desinfecteering v/h. drinkwater).
20000 K.G. tabak.
25000000 K.G. hooi.
31000000 K.G. haver.
3000000 K.G. zemelen.
Deze voorraad werd wekelijks aangevuld door de toezending van
1500000 rations levensmiddelen.
1800000 K.G. haver.
400000 K.G. geperst hooi.
De voeding bestond voor een Europeesch militair uit 1):
0.45 K.G. versch of gecondenseerd vleesch, welke hoeveelheid
tot 0.55 K.G. werd vermeerderd, indien er overvloed aan versch
vleesch was.
0.55 K.G. versch brood of 0.45 K.G. beschuit, bloem of meel.
0.225 K.G. aardappelen of versche groenten of 0.1 K.G. uien of
één bord erwtensoep.
0.03 K.G. chocolade of 0.02 K.G. koffie of 0.01 K.G. thee met
0.09 K.G. suiker.
1) Lessons of the war in 8outh-Africa". Journal of the Royal United service Institution 1900.
