339
komend vraagstuk in het Ind. Mil. Tijdschrift te publiceeren.
Reeds in het „Kort verslag over den tocht naar de G-ajo-landen"
(dd. 10 Mei 1902) gaf ik in het kort mijn bezwaren te kennen
tegen het zg. koken door den man zelf en verklaarde ik mij
een voorstander van de gezamenlijke menage. (Zie de Extra-Bij
lage No. 7 van het I. M. T.)
Sedert nog beter op de hoogte gekomen zijnde van het zg.
koken door den man zelf of van de zg. eigen menage te velde,
en wetende dat er van hoogerhand gegevens zijn gevraagd om
te dien opzichte conclusiën te kunnen trekken ter beantwoording
van de vraag welke verplegingswijze voor de toekomst de meest
geschikte is, ga ik thans dieper op de quaestie in dan ik in mijn
bovenvermeld Gajo-verslag deed en kon doen. Hierbij zit de
gedachte voor, de onderhavige zaak zoo objectief mogelijk te be
schouwen en geenszins het streven een persoonlijke meening te
doen zegevieren.
Wanneer men vasthoudt aan het beginsel, dat een troep te
velde, zooveel de omstandigheden zulks veroorloven, zoo goed en
zoo krachtig mogelijk gevoed moet worden, om bestand te zijn
en te blijven tegen vermoeienissen, en wanneer men de onaan
tastbare waarheid in het oog houdt, dat daartoe vleeschvoeding
noodig is, dan is reeds daardoor de zg. eigen menage te velde
veroordeeld. Deze stelling zal hieronder nader worden bewezen.
De naam „eigen menage te velde" of „koken door den man
zelf" geeft geen juist beeld van de daarmede bedoelde verple
gingswijze, aangezien toch ook, met behulp van de, door elk man
medegevoerde, kookpannetjes, gezamenlijk menage wordt ge
voerd, zij het dan ook op eenigszins andere wijze dan die, wel
ke tot nog toe bij gebruik van menage-kookgereedschap werd
gevolgd. Zooals bv. bij de door den toenmaligen majoor van
Daalen gecommandeerde Gajo-colonne en bij de le divisie mare
chaussee sedert 1899 geschiedde, wordt bij gebruik van éénmans-
kookpannetjes het eten in den regel brigadesgewijze door enkele
manschappen gekookt, zoodat daarbij verdeeling van arbeid plaats
heeft, waarvan de regeling aan den man zelf blijft overgelaten.
De gelieele quaestie komt dus feitelijk neer op de vraag, welk
kookgereedschap te velde de meeste aanbeveling verdient.
