340
a. Kookg er eedschappen en transportmiddelen.
Bij de le divisie marechaussee worden medegevoerd per brigade::
23 kookpannetjes, nl. 1 bij elk man en 1 per dwangarbeider'
verder 2 ledige petroleumblikken (voor het zetten van thee of kof
fie) en 1 a 2 lantaarns, alles gedragen door één dwangarbeider.
Bij de 2e en 3e divisie marechaussee, onder mijne bevelen, werden,
ten behoeve van de gezamenlijke menage, medegevoerd per brigade
4 ledige petroleumblikken,
1 kleine braadpan,
2 losse houten bodems en
1 a 2 lantaarns, welke geheele vracht gedragen werd door den
3en drager van de per brigade ingedeelde tandoe. (.Door deze ver
voerwijze blijven wat een voordeel is bij eventueele detachee
ringen de kookgereedschappen steeds bij de brigades.)
Hierbij is gerekend op 2 petroleumblikken voor de rijst, 1 voor
vleesch of sajoer, 1 .voor koffie of thee, terwijl de kleine braad
pan dient voor het gereedmaken van sambalan of voor het braden
van vleesch. Rukken 2 of meer brigades uit, dan kan worden
volstaan met 3 petroleumblikken per divisie.
Bij de 2e en 3e divisie werden dus per brigade voor de berei
ding van het eten medegenomen 4 petroleumblikken en 1 kleine
braadpan, tegen 23 éénmanskookpannetjes en 2 petroleumblikken
bij de le divisie per brigade.
Bij tochten van langeren duur kan men bij gezamenlijke me
nages echter geen gebruik ma,ken van petroleumblikken, daar
deze het niet langer dan 14 dagen uithouden. Men is dan
verplicht middelsoort kookketels mede te voeren. Bij mijne divi
sie werden bij die gelegenheden medegenomen: 4 middelsoort
kookketels en 2 kleine model braadpannen, terwijl dan in de kook
ketels nog werden geborgen 4—8 petroleumblikken en 2 kleine
buitenmodel braadpannen voor eventueele detacheeringen of ten
gebruike in buitengewone omstandigheden: boschbivouak, nat
hout e.d. Heeft men echter bij den trein op ruime schaal gebruik
gemaakt van petroleumblikken als verpakkingsmiddel, zoodat
men in staat is de blikken, waarin gekookt wordt, in geval van
onbruikbaarheid door nieuwe te vervangen, dan is ook bij tochten
van langeren duur de verpleging middels petroleumblikken te
