775
Ook bii het Ned.-Leger is de toestand geheel anders dan bij ons, waar
lan°" niet alle manschapen op het uur der maaltijden aanwezig zijn
behoeven te zijn, terwijl vele Europeanen gaarne vóór het soepeten eers
een dikkop" gaan drinken waar m.i. zooveel niet tegen is al hans met
wanneer overigens door de officieren, in woord en daad, het mwbruik van
sterken drank wordt tegengegaan.
Nu vindt ieder man bij thuiskomst zijn eigen maal dat bij los van keu
ken en keukenpersoneel naar verkiezing kan gebruiken.
En hoe zou dat moeten gaan hij het gamelle-systeem
Bij de le Comp. vau het 3e Depot bestond, en bestaat misschien no0,
voor de recruten het gamelle-systeem.
Een der vroegere compagnies-commandanten had, a s 1 J
ner, de daartoe noodige borden, gamellen enz. van keurlS fiw
ómaille uit Europa laten tomen. Ik heb een jaar o.gee.e, I"f
„n dat eerrie. g«des.slag.n, de reeruten aten g.aamen 8k aan
onder toezicht aan t.f.lehef. i. c. korporaals; iedereen, het
der recruten veroorloofde dat, was op tijd aanwezig, maar het meere -
deel der etenden was er lang niet mede ingenomen, en de oude man
schappen en reconvalescenten, die ook bij mijne Comp. waren, wilden op
mijne navraag dienaangaande er niets van weten, en gaven er verre de
voorkeur aan ieder hun eigen eetketeltje te hebben.
Yoor sommigen heeft het denkbeeld om alle manschappen gezamenlijk
aan tafels te laten eten, met goed servies en kader voor den goeden toon
aan tafel! eene zekere charme; ik denk daar anders een weinig cynisc ïer
over en daar bovendien de mannen het zelf niet wenschen, is dat m i.
gepaard aan bezwaren voor veldtroepen, voldoende om hun geen gamelles
op te dringen. n.
Het denkbeeld van B. in zijn artikel - wat is de taak van den Ct-
eener Europeesche compagnie ?-om ook de mannen zelf te kennen m de,
aangelegenheden der menage, lacht ook mij toe; er is niets tegen om
het oordeel te vragen van vrijwilligers, waarvan velen jaren lang in diens
zijn en tien tegen een, dat overal de Europeanen zich afkeeng zouden
verklaren van de afschaffing van hun eigen potje i. c. keteltje.
Tot zooverre sprak ik nog alleen van Europeesche fuseliers, maar ook
voor Inlandsche Compagniën acht ik het gamelle-systeem verkeerd, alleen
al, omdat het tegen de adat indruischt. Inlanders houden er met van
om gezamenlijk te eten.
Men ziet het immers bij feestelijke gelegenheden bij v. verjaardagen van
leden van het Vorstelijk Huis, wanneer in de met groen en vlaggen ver
sierde kamers een keurigen disch gedekt is. Niet zoodra heeft de Com
pagnies Ct. of een der officieren een toespraak gehouden en er kan toe-
getast worden of iedereen pakt zijn deel, om met vrouw en kroost, of alleen,
