- 835
het het voordeel mede dat geen afzonderlijk soepbrood ingekocht be
hoeft te worden, hetgeen bij de „kleibommen" wel noodig was, daar
dit zich niet eigende om in de soep gebrokkeld te worden. De proef
duurt 14 dagendan zal een tweede soort brood, uit door de admi
nistratie verstrekt meel gebakken en ten slotte een derde soort van ge
mengd meel worden beproefd. In het 3de Legerkorps wordt, sedert het
bevel gevoerd wordt door generaal Servière, die zich zeer veel moeite
geeft voor eene goede verpleging van den troep, het brood dagelijks
uitgereikt in stede van om de twee dagen, zoodat de soldaat steeds
versch brood kan eten.
(M. W. No. 55.)
Frankrijk.
De Schandalen der Vleeschleveranties.
In de garnizoenen Bar-Le-Duc, Nancy en St. Michiel zijn ongeloofelijko
toestanden aan het licht gekomen. De onder-staatssecretaris voor oorlog,
Cheron, kwam tot de ontdekking, dat uit het Parijsche abattoir La Villette
vleesch van zieke runderen naar verscheidene garnizoensplaatsen aan de
Oostgrenzen werd verzonden. Zijne beambten kwamen onverwacht bij het
verdeelen van het vleesch in de kazerne te Bar-le-Duc en stelden in
tegenwoordigheid van den dienstdoenden officier, den dokter en den
paardenarts, benevens de inspecteurs der slachtplaats vast, dat van de 6
door den vleeschleverancier van het 94e. Infanterie-regiment, Lévy, gele
verde stukken vleesch tot een gewicht van 280 K. Gr. er 5 op tuberculeuze
verschijnselen wezen. Het vleesch werd natuurlijk onmiddellijk in beslag
genomen en tegen Lévy onverwijld proces-verbaal opgemaakt, hetgeen
tot in hechtenis neming leidde. In St. Michiel werden bij de leveranties
van den slachter eveneens grove onregelmatigheden ontdekt. Te Ilont-
sur-Meuse constateerden de door den Minister afgevaardigde personen in
de schuur waar het vee geslacht werd een voor de gezondheid hoogst
gevaarlijke onreinheid. De eigenaar, een zekere Rivaud, bekende, dat hij het
afgekeurde vleesch aan Salomon Cahen zond, die het in het klein verkocht.
Thans worden de onderzoeken in Nancy voortgezet, terwijl tegelijkertijd
een uitgebreid en nauwkeurig onderzoek wordt gehouden in het Parijsche
abattoir La Villette. In de Kamer van Afgevaardigden heeft de nationalist
Terrette geïnterpelleerd over de aan het licht gekomen schandalen. De
leverancier Lévy is intusschen tot één jaar gevangenisstraf en eene geld
boete veroordeeld. Blatter fiir Kriegsverwaltung No. 4.)
Frankrijk.
Tekort aan Ziekenverplegers.
Het door de wet op den tweejarigen diensttijd veroorzaakte tekort
aan ziekenverplegers en de onmogelijkheid om daaraan onmiddellijk te
gemoet te komen door indienststelling van vrouwelijke, voor de zieken
verpleging opgeleide krachten, heeft er toe geleid de hulp te aanvaarden,
