1098
INDISCH MILITAIR TIJDSCHRIFT
«Onze soldatenvoeding en wat daarmede gepaard gaat" is de titel
van een opstel van den Luit. Kwartiermeester Teune.
S. is van meening, dat de aan den Nederlandschen soldaat verstrekte
hoeveelheid voedingsmiddelen ruim voldoende is, ja dat er nog wel
wat af kan, mits er bij de behandeling en de bereiding niet te veel
verloren gaat en de artikelen goed zijn.
Wat de kwaliteit der voedingsmiddelen betreft, lezen we het volgende:
„Mijn doel is geweest, er op te wijzen, dat nimmer levensmiddelen
worden verkregen, welke aan de betrekkelijk hooge eischen, in de
voorwaarden van levering aan die artikelen gesteld, in hun geheel
voldoen en
Aan het slot geeft S. in een 6-tal punten aan, op welke wijze zijns
inziens verandering in den thans bestaanden toestand dient gebracht
te worden.
Voorts verdient nog vermelding een artikel van den Kapitein der
Infanterie, J. Vethake, getiteld: „Beschouwingen over het schoeisel van
den Nederlandschen infanterist".
N.
