Veestapel en Vleeschvoeding op Java en Madoera. [Mrt. 1914.
niet. Maar zelfs al wordt aangenomen, dat die anderhalf millioen
geiten alle op Java geslacht en geconsumeerd zijn, en wordt als
gemiddeld slachtgewicht dezer dieren 10 K G vleesch schoon aan
den haak gerekend, dan beteekent dit toch nog maar een verhooging
van een halve kilogram van het gemiddeld vleeschverbruik per
hoofd en per jaar.
Aan wildhuiden worden per jaar zoowat 70 a 80 duizend stuks
uitgevoerd. Voor het vleeschverbruik is ook dit een onbeduidende
factor.
De pluimveeteelt wordt voornamelijk gedreven ter voorziening in
de behoeften der Europeesche bevolking. Doch zelfs al mocht hier
door het vleeschration nog wat verhoogd worden, zoo blijft het
vleeschverbruik toch nog schrikbarend laag in vergelijking met dat
in Westersche landen.
Zoo bedraagt dit volgens eene Engelsche opgave van 1890
Volgens eene Amerikaansche opgave van 1906
voor Australië
Vereen. Staten v. N. A. 84.-
Groot Brittannië 53.-
Frankrijk 35.8
Duitschland 45.-
België 31.7
Italië 21.1
Denemarken 34.4
119.3 K. G. per hoofd per jaar der bevolking
idem
idem
ihem
idem
idem
idem
idem
197
r Australië
111.6 K.G. per hoofd
per jaar der bevolking
Vereen: Staten v.
N. A. 54.4
idem
Gr. Brittannië
47.8
idem
Zweden en Noorwegen 39.5
idem
Frankrijk
33.6
idem
Duitschland
31.6
idem
België
31.3
idem
Nederland
31.3
idem
Oost.-Hongarije
29.-
idem
Spanje
22.2
idem
Rusland
21.8
idem
Italië
10.4
idem
