Mrt.1914.] Veestapel en Vleeschvoeding opJava en Madoera.
en Soerabaia wordt het weldra omgekeerd en op Madoera en in
Pasoeroean is het aantal buffels reeds zeer gering. Madoera is het
echte land voor de veeteelt, die er in waarheid een volksbedrijf is
geworden. Misschien is de verhouding ook hier vroeger anders
geweest, maar met het wijken der primitieve toestanden heeft men
den tragen buffel zien plaats maken voor het rund, wat door de
regeering ook bevorderd wordt, door den invoer van runderen en
springstieren van elders. Evenwel zijn enkele plaaatsen door economi
sche en geographische omstandigheden meer aangewezen om aan het
behoud der buffels voordeelen te geven boven het bezit van runderen.
Dat is het geval in waterrijke streken, waar het dier zich dagelijks in
het slijkwater kan baden en waar nog uitgestrekte weiden en bosch-
gronden bestaan, waarop de buffel nagenoeg in vrijheid mag rond
kropen, of onder de hoede van den kleinen „botjah angon" naar
de weide of huiswaarts kan gaan. In zulke streken levert het
houden van buffels geen bezwaar, terwijl dit dier bij het trekken
van den ploeg in de drassige sawah's of kleigronden en bij het
vervoeren van zware vrachten over de haast ongebaande wegen,
van meer nut is dan het rund.
In de meer europeesch ontwikkelde, dichter bevolkte streken gaan
de meeste dezer voordeelen verloren en wordt het rund van grooter
nut. Waar het noodzakelijk is, het vee op een beperkt erf te hou
den, is de buffel, die den omtrek vuil en drassig maakt, (de niet
verharde wegen maakt hij dikwijls hoogst onbegaanbaar) niet meer
op zijn plaats.
Daar wordt aan het houden van het rund de voorkeur gegeven.
Ook laat het rund zich gemakkelijker leiden dan de karbouw, en
dit heeft velen er toe gebracht, den laatste tegen het rund te verwis
selen. Daarenboven is met de toenemende geldhuishouding het rund,
dat meer opbrengsten geeft, voordeeliger, omdat het zich sneller
dan de karbauwen vermenigvuldigt en grooter slachtwaarde heeft.
Verder is een factor ten voordeele van het rund, dat het goedkooper
is en vele geringe lieden dus gemakkelijker een rund dan een buf
fel kunnen bekomen.
Vooral het voorbeeld der Madoereezen, die tegenwoordig bijna
uitsluitend runderen houden, heeft de Oost-Javanen meer tot de
runderteelt gebracht. Uit Madoera en Bali worden ook vele runderen
op Java ingevoerd.
184
