Sü
ÜS
JS
f§gf
(Tlededeelingen betreffende bet
2nd. leger.
CaDoIerie.
Scb a ai lappen.
Het komt herhaaldelijk voor, dat bij de africhtingszadels en zadel-
bokken de zweetbladen door de gespen van de singels zoodanig
zijn beschadigd, dat tot het aanbrengen van nieuwe zweetbladen
moet worden overgegaan, niettegenstaande zij overigens nog geen
gebreken vertoonen.
Ten einde dit bezwaar te ontgaan zullen voortaan de zadels van
schaaflapen worden voorzien, welke op de singelstooten worden
geschoven en zoodoende de gespen bedekken.
Hoewel de verpleging te velde als regel geschiedt middels de keuken
en filterwagens, zal het bij de Cavalerie meermalen voorkomen, dat
de troep is aangewezen op zelfkoken.
Ten einde tegemoet te komen aan de bezwaren, die voor de Ca
valerie aan deze verplegingswijze zijn verbonden, werden per
eskadron en half-eskadron op een pakpaard als kookgereedschap
eenige in elkaar passende petroleumblikken meegevoerd voor de ge
zamenlijke bereiding van soep, thee en koffiie.
Ter vervanging van die petroleumblikken, welke door de weinig
soliede constructie op den duur als kookblikken niet voldoen, zal
kookgereedschap van aluminium worden ingevoerd.
Per eskadron of half-eskadron zullen 4 stellen dezer aluminium
kookblikken worden verstrekt, welke in een lederen paktasch op
een pakpaard worden vervoerd.
Elk stel bestaat uit een buitenblik, dat in vorm en grootte over
eenkomt met een ledig petroleumblik, en een binnenblik, dat passende
in het buitenblik kan worden geschoven.
Wanneer het in verband met de verplegingssterkteb.v. van een
compleet eskadron—niet doenlijk is alle maaltijden, benevens koffie
en thee met behulp van de kookblikken door het keukenpersoneel
te doen bereiden, kan daaraan worden tegemoet gekomen door den
man zelf zijn rijst te laten koken, d.w.z. bij aankomst in het bivak
verzorgt één man het rijstkoken van zich zelf en drie zijner kame
raden, terwijl de overigen de paarden verzorgen en het bivak in
richten. Het keukenpersoneel kookt in dien tijd soep, thee en maakt
sambal, waarvoor de ingrediënten worden medegevoerd in de kook
blikken, zoodat Wï a 2 uur na aankomst in het bivak de troep een
goed maal heeft met thee.
K ook blik ken.
271
