In 20 minuten tijd had de verplegingsofficier dus kans gezien
van het hotel naar het station te gaan en aldaar, dank zij het sobere
ration, voor zijn bataljon het benoodigde in ontvangst te nemen.
Ik geloof, dat een dergelijke prestatie bij ons onmogelijk zou zijn.
Wel is in het nieuwe verplegingsvoorschrift de voeding eenvou
diger geregeld dan kort geleden, door op marschdagen steeds de
zelfde rantsoenen uit te geven, maar m. i. is het dagelijksche ration,
als veldration beschouwd, nog te uitgebreid. We moeten naar
meerdere vereenvoudiging streven en dat is mogelijk, indien op
marschdagen en dagen van actie, het zgn. nasi-goreng noodration
wordt verstrekt, bedoeld op blz 4t e. v. van het gedrukte verslag
van de „Commissie van advies in zake de vaststelling van de
bepakking voor de Infanterie".
De met bedoeld ration genomen proeven met kleine afdeelingen
luiden zoo gunstig (zie o. a. het voorkomende op blz. 61 van het
verslag), dat een proef op grootere schaal, bijv. met een brigade
bij de a. s groote manoeuvres, alleszins aanbeveling verdient Mocht die
proef slagen, dan zal eindelijk een behoorlijke oplossing zijn gevonden
voor het noodrationvraagstuk (een noodration kan het dan feitelijk
niet meer genoemd worden), waarnaar we reeds zoo lang zoeken.
Een ieder, die in Indië uit picnicken gaat, neemt ketoepat of nasi-
goreng mede, een gerecht, dat er altijd buitengewoon goed invalt.
Bovendien kan nasi-goreng zoowel koud als opgewarmd worden
genuttigd, zoodat aan een der voornaamste, aan een goed noodration
te stellen, eischen wordt voldaan.
Otto von Gottberg deelt in zijn hiervoren reeds genoemd werkje
mede, dat het eten uit de keukenwagens ook vaak koud moest worden
genuttigd, en dan is het, dunkt me, heel wat smakelijker koude
nasi-goreng dan bijv. koude soep naar binnen te werken. Het
eenige nadeel schijnt te zijn, dat bij het eten van de min of meer
droge nasi-goreng moet worden gedronken, een bezwaar dat m.i.
niet zoo erg is. Mochten de hoeveelheden rijst (150 Gram) en
vleesch (125 Gram) voor een dagration te gering zijn, dan kunnen
die hoeveelheden zonder bezwaar wat worden opgevoerd.
Maar wat een voordeelen biedt niet de invoering van een derge
lijk ration? De treinen kunnen belangrijk worden ingekrompen,
waarmede gepaard gaat vermindering van het aantal non-combat
tanten en van het aantal trek- of draagdieren, terwijl de verpleging
zeer vereenvoudigd wordt, hetgeen vooral in een bewegingsoorlog
een onwaardeerbaar voordeel is. Wijders wordt de dagelijksche
toepassing van het tarief 20, met al zijne omslachtige omzettingen
75
