Wordt deze wijze te omslachtig gevonden, dan zou zonder be
zwaar het sluiten van het contract voor alle benoodigde artikelen
aan de g.v.c., daarin bijgestaan door den kwartiermeester van het
garnizoen, kunnen worden overgelaten. De goedkeuring op de te
sluiten contracten berust bij den afdeelingscommandant, die zich
ter zake door den gewestelijken intendant kan laten voorlichten.
De bemoeienis van het Departement van Oorlog strekt zich niet
verder uit dan tot het vaststellen van de L. V. en de menu's, op
gemaakt naar vooraf aan te geven beginselen, welke, om aan de
vergetelheid te worden ontrukt, in een Algemeene Order zouden
zijn vast te leggen. Tarief 15 als voedingstarief vervalt echter.
Het compagniesgewijze menagevoeren wordt afgeschaft en daarvoor
komt, waar mogelijk, in de plaats het bataljons- of korpsgewijze
menagevoeren, met één menage voor Europeanen en één menage
voor Inlanders. De Amboineezen ontvangen eene gelijke voeding
als de Inlanders; ook aan laatstgenoemden ware dagelijks een ration
brood en een enkele maal 's weeks aardappelen te verstrekken. Bij de
samenstelling van de menu's zal naar afwisseling zijn te streven, ter
wijl daarop aan vruchten een ruime plaats dient te worden toegekend.
Hiervoren is in hoofdtrekken aangegeven, op welke wijze n.m.m.
het menagebeheer het best zou zijn te regelen. Wel zullen daaraan
meerdere uitgaven verbonden zijn, door het verbouwen van keu
kens, het creëeren van de betrekking van officieren van speciale
diensten, enz:, doch geen verbetering is te krijgen, zonder in den
zak te tasten, en waar men reeds op den goeden weg is, door den
soldaat eene volledige landsvoeding te verzekeren, moet er naar
worden gestreefd om een volkomen succes te verkrijgen.
De dienst van korpskwartiermeester zal door de mij voorgestane
regeling wellicht wat worden verzwaard, doch daar staat tegenover,
dat het opmaken van de dagelijksche bons, vivresafrekeningen, enz.
vervalt, zoodat zijn aan het Departement van Oorlog in te dienen
periodiek eenvoudiger wordt.
Ik hoop, dat deze bijdrage ook anderen, liefst troepenofficieren,
aanleiding moge geven hunne denkbeelden uiteen te zetten, omdat
wrijving van gedachten allicht nieuwe en betere gezichtspunten
opent, welke er toe zouden kunnen leiden deze voor den soldaat
zoo hoogst belangrijke aangelegenheid in de toekomst tot eene be
vredigende oplossing te brengen.
Weltevreden, December 1918.
J. Luijmes,
Kapitein der Intendance.
150
