magazijn wenscht te ontvangen tegen betaling (het detachement be
vindt zich op excursieterrein) Ter plaatse is rijst in ruime hoeveelheid,
beter en goedkooper dan onze zilvervliesrijst te verkrijgen. Rijst
in het garnizoen wordt dus door vrijen aankoop verkregen op pa
trouille moet de man echter de zilvervliesrijst uit het magazijn ont
vangen, terwijl tijdens die patrouilledagen ook aan de vrouwen en
kinderen deze rijst wordt verstrekt. Naar mijn meening wordt er op
deze wijze voldoende zilvervliesrijst geconsumeerd. Voorts is ter plaatse
vrijwel altijd karbouwenvleesch te verkrijgen, terwijl een soort
„commando" van acht geoefende jagers, dank zij een wildrijke
omgeving, vrij geregeld voor versch herten- en varkensvleesch zorgt,
dat zoodoende ook zeer goedkoop te verkrijgen is. Kippen zijn niet
duur en vrijwel geregeld te verkrijgen. Doordat iedere fuselier de
beschikking heeft over een afgeschoten gedeelte van het „garnizoens
kippenhok", is thans ook vrijwel iedere fuselier een „kippenboer"
er zijn op deze wijze honderden kippen voorradig en kippenvleesch
en eieren behooren tot het dagelijksche menu. Groenten bajam,
boentjes sla, lombok enz. zijn voor enkele centen dagelijks in
den garnizoensgroententuin te verkrijgen, terwijl die tuin ondanks
de geringe prijzen nog een kleine winst oplevert.
Op traktementsdag wordt dan ook in 't algemeen uit het maga
zijn gefourageerdkoffie, thee, klapperolie, verschillende blikjes
N. R,, zout op patrouille moet steeds een zekere hoeveelheid Aus
tralisch vleesch, gehakt, zoutevisch en dengdeng worden meegevoerd
en geconsumeerd.
M. a. w. de voeding is geheel aan den man overgelaten. Doch dit
eischt en eischt vooral in het begin een onafgebroken toezicht.
De Europeaan zal, indien hij zelf geen huishoudster bediende heeten
die nuttige menschen tegenwoordig - heeft, wel zorgen, dat hij bij
een van de soldatendames in een goede en ruime menage komt.
Er kan zeer goed op gelet worden, dat deze Europeanen daarbij
niet „gesneden" worden. De Europeesche onderofficieren betalen
hier 11.in de tien dagen en krijgen daarvoor een zeer goede
en volledige menage, die minstens gelijk te stellen is met een me
nage op Java.
Zoo betaalt een Europeesch soldaat z. v. f 7.— in de tien dagen,
per dag 70 cent. Z'n vivresindemniteit is 0,67 per dag.
Ook de Amboineezen en de oudere Kromo's zorgen wel, dat zij
behoorlijk en ruim te eten krijgen. Toezicht eischen echter de
jongere, pas van Java gekomen Inlandsche fuseliers, vooral, indien
zij geen dame van gezelschap meebrengen. Die beginnen vrijwel
alleen met hun vivresindemniteit niet aan de voeding te beste
den op Java hebben ze natuurlijk nog nooit zooveel geld ineens
in handen gehad. Gelukkig is er geen bioscoop, maar er zijn wa
rongs, er kan natuurlijk in de kampong gedobbeld worden en galante
avonturen kosten de jongelui ook het een en ander.
De brigadecommandanten zijn er echter verantwoordelijk voor
gesteld, dat de man zich goed voedt. Worden zij geregeld gecon
troleerd, dan controleeren zij zelf ook. Bovendien blijkt op patrouille
al heel spoedig door uitvallen, weinig Ausdauer e d., welke menschen
534
