weise allmahlich in eine mehr vergetabile und womöglich
vergetarische umgewandelt werden könnte."
Hij erkent echter, dat voor een massaorganisatie een ingrijpende
wijziging in het voedingssysteem niet dan na zeer ernstige over
weging tot stand gebracht kan worden, doch dat op den duur toch
de gewenschte verandering komen moet.
Waarom?
Omdat men met de verstrekking van eiwitrijke vleeschvoeding
verwende soldaten kweekt, wier uithoudingsvermogen belangrijk
achterstaat bij dat van hen, die zich met sobere, weinig eiwitbe-
vattende kost voeden. Deze waarheid treedt overtuigend aan
den dag bij beschouwing van de uitslagen der groote afstands-
marschen, die in bepaalde plaatsen van Duitschland vóór den
oorlog jaarlijks gehouden werden. Deze vindt men in extenso
opgenomen in een werkje van Dr. Te Hennepe (Vegetarisme en
Lichaamscultuur. Uitgave der Mij voor goede en goedkoope
lectuur). Ik neem daaruit over een tabelletje, geldende voor de
jaren 1905 1907.
Afstand
aantal deelnemers
binnen den bepaalden tijd
a/h doel
vleescheters
veget.
vleescheters
veget.
meer dan 100 K. M.
100 K. M.
50 K. M. met be
pakking
75 °/o
72 °lo
91 °/o
25 ®/0
28 °/0
9 °/o
15 °/0
53 °/0
23 °/0
66 °/0
75 °/0
86 °/o
Aan een dergelijk cijfermateriaal valt niet te tornen. Wel is nog
getracht de prestaties der vegetariërs aan fanatisme toe te
schrijven, maar bij die zwakke tegenargumentatie is het gebleven.
Eenige „grasetende" overwinnaars zijn bij den Min. v. Oorlog
ontboden, terwijl Hofrat Dr. Theilhaber (München) in een ver
gadering van geneeskundigen heeft voorgesteld eens een proef te
nemen met het vegetarisch voeden van een paar compagnieën
v r ij w i I 1 i g e r s. Die proef is evenwel nooit genomen.
Op een succes fou kunnen wij voorstanders der vleeschlooze
voeding dus nog niet bogen. Dit mag ons evenwel niet ontmoe
digen. De geschiedenis telt daarvoor te veel voorbeelden van op
de juiste wijze gevoede, geharde en niet verwende soldaten.
Daarom is 't onze plicht daarop bij voortduring de aandacht der
legerautoriteiten te vestigen, die met hun staf van medici zich nog
blindstaren op de door Voit en zijn leerlingen met veel aplomb
38
