van dorp tot dorp kon trekken, hetgeen transport van ongeperst
hooi per spoor noodig maakte.
Surrogaten.
Om het te kort aan haver en hooi te dekken, werd veel gebruik
gemaakt van surrogaten, o. a. melasse, biezen, suikerbieten, wor
telen e. d. Om van al die surrogaten zooveel mogelijk partij te
trekken, richtte men aan de technische inspectie van den levens-
middelendienst eene afdeeling der „surrogaten" op, belast met de
studie der voedingswaarde van de verschillende artikelen.
Voor de vervaardiging van het z. g. biezenmeel ontving genoem
de afdeeling eene aanbieding van eene Zwitsersche Maatschappij
tot oprichting van een fabriek in Frankrijk (tusschen Rouaan en
Parijs); de benoodigde biezen zouden dan uit de Seine worden
gehaald. Op die aanbieding kon evenwel niet worden ingegaan
wegens gebrek aan transportmiddelen en handenarbeid; men be
paalde er zich toe het benoodigde meel uit Zwitserland
(Zürich) te laten komen.
Voorts heeft men veel wil gehad van de verstrekking van bla
deren en twijgen van verschillende boomsoorten (esch, olm,
ahorn, populier, olijf e. d.), hetzij in gedroogden of verschen vorm,
dan wel na bewaring in silos.
Brandstoffen.
De steenkolen benoodigd voor de legers van den linkervleugel
werden verkregen uit de mijnen gelegen bij Calais, terwijl de legers
van den rechtervleugel Eng. kolen ontvingen, welke te Rouaan
aankwamen en langs de Yonne naar St. Florentin werden opge
voerd, waar een kolen-centrum was georganiseerd.
Voor wat de cokes betreft, had het Nationaal Steenkolenbureau
de opbrengst van een zeker aantal gasfabrieken ter beschikking
gesteld van de Int-ce.
De houtvoorziening heeft eene speciale organisatie noodig ge
maakt, want ten gevolge van het enorme oploopen der prijzen was
men genoodzaakt een aantal boschdomeinen methodisch te exploi-
teeren.
De gestolde alcohol werd aanvankelijk door den handel geleverd,
maar toen de prijzen te hoog opliepen, is men er toe overgegaan
een fabriek op te richten te Aubervilliers. Eerst is de alcohol in
blikken van 10 KG. inhoud geleverd, maar toen zich moeilijkheden
bij de aanschaffing van blik voordeden, zijn blikken van kleineren
inhoud vervaardigd.
De benzine-voorziening was wel vóór den oorlog geregeld
geworden, maar de organisatie bleek weldra geheel onvoldoende
De biezen werden gedroogd, tot poeder gewreven en verhandeld
onder den naam van „farine de roseaux".
712
