moest dan ook dit vee worden achtergelaten. Het operatietooneel
leverde geen runderen, maar wel karbouwen. Deze zijn echter
te log en te traag en volkomen ongeschikt om een colonne te
volgen.
Over het geheel genomen was de voeding der troepen goed.
Een enkele maal slechts was de Intendance niet in staat een
gedeelte van een colonne van voedingsmiddelen te voorzien,
terwijl gedurende enkele tochten de troepen wegens gebrek aan
draagkrachten niet volgens de schaftorder konden worden gevoed.
Dit schijnt echter geen nadeeligen invloed van beteekenis op
den gezondheidstoestand gehad te hebben. Wel kwam het eeni-
ge malen voor, dat militairen, die een dag van voedsel verstoken
waren geweest, zich daarna overaten, waardoor buikloop ontstond.
Aan het einde der expeditie werd geconstateerd, dat de gezond
heidstoestand der marechaussée het meest geleden had. Volgens
den Chefarts der expeditie moet dit gedeeltelijk worden
toegeschreven aan het door deze troepen toegepaste individueele
voedingssysteem. Hoewel aan dit stelsel ook groote voordeelen
verbonden zijn, moet niet uit het oog worden verloren, dat de
meeste spijzen in een gezamenlijke keuken smakelijker bereid
kunnen worden en het gebruik van brandstoffen bij gezamenlijke
bereiding economischer is. Bovendien is de man maar al te
gauw geneigd na een vermoeienden dag zonder eten te gaan
slapen, daar het koken hem dan te veel is, terwijl dikwijls ook
op het eten wordt uitgezuinigd om vivresindemniteit te sparen.
Ook is bij individueel koken het toezicht op het uitsluitend
gebruik van gekookt drinkwater veel moeilijker. Bij toepassing
van het individueele voedingssysteem behoort dan ook een
uiterst strenge controle op het eten van den man te worden
uitgeoefend.
895
