1ste Reisdag
2e. Reisdag
c. q. 3e.
Reisdag 5)
le. dag na
uitladen
2e dag na
uitladen
Krenten
brood met
boter 4)
M
Rijst
Sajoer
Sambal
Vleesch
A
Rijstsoep2)
Hutspot
met
Rundvet
Vleesch
O n t b ij t.
Ketan met
Jav. Suiker
iddagma
Rijst
Sajoer
Sambal
Vleesch.
v o n d m a
Bruine Boo
nensoep
Rijst
Sambal
Vleesch
Nasi go-
reng 6)
Koffie met
Suiker
a 1.
Rijst
Sajoer
Sambal
Gedr. visch
Gehakt
t1.
Erwtensoep
Hutspot met
Rundvet
Vleesch
Nasi go-
reng B)
Koffie met
Suiker
Rijst
Sajoer
Sambal
Gebraden
gehakt
Dendeng 7)
Rijstsoep3)
Rijst
Sambal
Vleesch
Brood met
boter en
toespijs
Brood met
boter en
toespijs
Wordt in het
garnizoen
verstrekt.
Bruine Boo
nensoep
Rijst
Sambal
Vleesch
Aan de paarden verstrekken wij op de reis-dagen
'/2 rantsoen gaba,
vol rantsoen hooi
en nemen als uitlaadrantsoen mede
1 rantsoen gaba,
2 rantsoenen hooi,
in de veronderstelling, dat de divisie-intendant kans zal zien
reeds den 2den dag na de uitlading padi te verstrekken.
In bijlage 3 hebben wij aangegeven hoeveel van elk artikel
noodig is voor 100 man en 100 paarden.
Mee te voeren voorraden
Wij beschikken thans over voldoende gegevens om de volgende
berekeningen te kunnen maken
364
Aanteekeningen
b Gekozen zijnbruine boonensoep, rijstsoep en erwtensoep. Deze zijn,
3j ook met geconserveerde groenten in K. W's gemakkelijk te bereiden.
4) Is gekozen omdat het 2 dagen versch blijft en zonder toespijs kan worden
genuttigd.
5) Slechts voor enkele troepen-deelen.
6) is voor Europeanen smakelijker dan ketan met Jav. suiker, kan ge
makkelijk worden opgewarmd.
7) Tegen verstrekking van deng2 ter afwisseling zal in oorlogstijd geen
bezwaar bestaan.
