veerd vleesch. Hij zorgt dat thee of koffie gereed is voor het
vullen der veldflesschen. Verder doet de verplegingsofficier per
compagnie, eskadron of batterij, eenige met thee of koffie gevulde
petroleumblikken in den trein plaatsen, waarbij per man zal zijn
te rekenen op V2 liter. De filterwagens worden steeds gevuld
medegenomen, terwijl tijdens de groote rusten de veldflesschen
en medegevoerde blikken z.n. hieruit worden gevuld.
Heeft spoorwegvervoer over groote afstanden plaats, dan is het
het eenvoudigste om voorraden in den trein mede te voeren, en
in de keuken- en filterwagens te koken. De verplegingsofficier
zal dan de voorraden tegelijk met de troepen inladen, waarbij
datgene wat bestemd is voor de bereiding van den avondmaaltijd
al direct op de Z.-wagens móet worden geladen.
De verplegingsofficier zorgt verder voor verantwoording en
uitgifte der levensmiddelen en van het paardenvoer. Hij zorgt
dat het keukenpersoneel de maaltijden op de aangegeven tijdstip
pen gereed heeft en regelt de distributie der maaltijden. 1)
De verplegingsofficier is z.m. den stationscommandant behulp
zaam bij de thee- of drinkwater voorziening indien deze geschiedt
door gereedstelling van het noodige op bepaalde stations.
Is de verpleging eenmaal opgedragen aan den intendant, dan
maakt de verplegingsofficier dagelijks voor zijn onderdeel de be
trekkelijke sterkte-opgaven op volgens Vpl. V. V 5 lid 7, Bij
lage I. Waar behalve de conserven dagelijks de rantsoenen aan
den troep uit de B. Treinen worden verstrekt, zal hij er rekening
mede moeten houden, dat de fourageering pas in den avond van
den dag volgende op dien van het indienen van den bon zal plaats
hebben, terwijl de alsdan gefourageerde artikelen, uitgezonderd
de versche, pas den d.a.v. dag gebruikt worden (Verpl.V. 26 (3)
Het verplegingsetmaal vangt volgens het verpl. voorschrift
voor den man aan met het ontbijt. Hooi en gras zijn bestemd
voor den dag van de fourageering deel d.a.v. dag (het ochtend-
voer -f- voer van 12 uur). Daar 's avonds wordt gefourageerd
zal men voor hooi en gras het verplegingsetmaal moeten doen
aanvangen met het avondvoer en met het opmaken van den bon
hiermede rekening moeten houden.
Indien bivak moet worden betrokken, zal het goed zijn den ver
plegingsofficier vooruit te zenden met de kwartiermakers voor
verkenning van zijn verstrekkingsplaats (en) 2), de plaats van de
keukens en de aanwezigheid van eventueele belangrijke voor
raden, (opslagplaatsen van Chineezen, desa loemboengs, aanwe
zigheid van goed drinkwater, gelegenheid tot aankoop van gras,
hooi, brandhout, arang e.d.), of goede verbindingswegen aanwezig
b I. M. T. April 1933, blz. 370 e.v. „Verpleging gedurende spoorwegvervoer".
T. E. J. de Bie.
Hiermede wordt bedoeld de plaats waar de verplegingsofficier het door
hem gefourageerde aan de menage voerende onderdeelen verstrekt.
996
