707 hij acht het gebruik van jachtkruisers voor de directe luchtvdd. van groote waarde en vraagt of toepassing van dit middel niet is overwogen. Kap. M. antwoordt t.a.v. deze vraag, dat de mogelijkheid van toepassing van jachtkruisers, of jachtvlgn. in het algemeen, wel degelijk is overwogen. Echter werden grootere voordeelen gezien in de offensieve verdediging met bommenwerpers, zoodat daarop voorshands alle aandacht is samen getrokken. Of jachtvlgn. op den duur zullen kunnen worden gemist, laat zich z.i. nu nog niet definitief bepalen. Opvallend is inmiddels, dat bij de laatst gehouden manoeuvres bij Singapore bij de vdd. van deze vlootbasis geen jachtvlgn. waren ingedeeld. v. G. Intendance. A. en A. Dienst in het bergland. Op blz. 353 e.v. van het „Zeitschrift für die Heeresverwaltung", Maart 1938, komt een artikel voor, handelende over de aanvulling van verplegings- behoeften tijdens operatiën in het bergland. S. vestigt er de aandacht op dat, alhoewel over het algemeen de Duitsche A.A.D. goed geregeld is, de A. en A.D. in het bergland nog een bijzondere regeling behoeft in verband met het feit dat voor het laatste geval de transportmogelijkheden zoo geheel afwij kend zijn van die in het vlakke terrein. De aanvoer van verplegingsbehoeften enz. wordt verzwaard door de omstandigheid dat goede wegen ontbreken en de legering zeer verspreid is alles moet worden aangevoerd door totaal gebrek aan plaatselijke hulp bronnen. Dikwijls is de veldkeuken voor den man onbereikbaar, een factor waarmede bij het samenstellen van het rantsoen voor troepen, ageerende in het bergland, rekening moet worden gehouden. S. stelt zich de samenstelling van het rantsoen als volgt voor 400 gr hard broed (beschuit)200 gr vleesch (conserven)50 gr spek, 10 gr vet, 10 gr kaas, 140 gr gedroogde groenten, 30 gr zout, 0,5 gr peper, 9,3 gr azijn, 20 gr jam, 20 gr vruchtensap, 68 gr koffie (in 2 pakjes), 3 gr thee, 10 gr melkpoeder, 50 gr suiker en 46,5 gr alcohol (totaal gewicht 1070 gr) bovendien nog 10 sigaretten. Zoodra niet meer gebruik kan worden gemaakt van voertuigen met paardenbespanningen, zullen draagpaarden, dan wel dragers moeten worden ingeschakeld. De verpakking van de levensmiddelen enz. en de gewichts- verdeeling vragen bijzondere voorzorgen. De in Europa gebruikelijke paarden dragen een last van 60 80 kg. S. bespreekt nog enkele maatregelen welke in het bergland voor ver- kenningsafdeelingen en voor beveiligingstroepen met betrekking tot het ver zekeren van de verpleging moeten worden genomen. In hetzelfde tijdschrift geeft Intendanturrat Dr. Rothnagel een beschouwing over de inrichting van de moderne troepenkeuken. Verschillende vraagpunten worden naar voren gebracht en besproken. S. stelt zich de vraag of het al of niet wenschelijk is het eten voor de verschillende troepenonderdeelen zooveel mogelijk centraal te doen bereiden, en komt dan tot de gevolgtrekking dat de centrale bereiding op moeilijk heden stuit. De onderdeelen hebben niet altijd dezelfde diensten enz. Ver volgens bespreekt S. de indeeling van de benoodigde keukenruimten en bijge bouwen als een magazijn voor levensmiddelen, een lokaal voor den menage beheerder en de ruimte voor vleeschbewerking, welke zich buiten de eigen lijke keukenruimte moet bevinden. De aanwezigheid van frigidaires wordt noodzakelijk geacht, niet alleen uit een hygiënisch maar ook uit een economisch oogpunt. Voorts wordt de aanwezigheid van badgelegenheid voor het keukenpersoneel gewenscht geacht. Enkele aanwijzingen worden gegeven omtrent de hoedanigheid en de verscheidenheid van het aan te schaffen keukengerei en de benoodigde machines.

Tijdschriftenviewer Nederlands Militair Erfgoed

Indisch Militair Tijdschrift | 1938 | | pagina 95