320
de traan-, respectievelijk de niesverwekkende strijdstoffen, worden op deze
wijze als inhalatie- of slijmvlies prikkelend gif onschadelijk gemaakt. De
blaartrekkende gassen zijn echter veel resistenter dit staat vooral ook in
verband met de eigenschap van stoffen als mosterdgas, tallooze stoffen te
doordringen wel geschiedt ontsmetting spoediger door koken in water (ver
snelde hydrolyse, gevaarlijke dampen).
'Het is duidelijk, dat chemische neutraliseering met oxydeerende en cholo-
reerende stoffen voor voedsel niet de aangewezen manier is.
Hoofdlijnen bij de ontsmetting zijn duszoo mogelijk de besmette voor
raden blootstellen aan stroomende, steeds ververschende, liefst warme lucht
(zon en wind), zoo mogelijk neutraliseeren met water, indien noodig koken
en vernietigen.
Veevoeder.
Reeds uit het voorafgaande kunnen de voornaamste ontsmettingsmaat
regelen worden gedestilleerdhet voeder hooi, haver, (gaba)koeken
wordt zoo goed mogelijk uitgespreid en gelucht. Het is dan spoedig weer
bruikbaar wanneer geen blaartrekkend gas is gebruikt en heeft, althans bij
phosgeen en perstof, geen bijsmaak wel echter chloorpicrinebesmetting.
Eventueel kan ook met water ontsmet worden.
Wanneer mosterdgas of andere blaartrekkende gassen gebruikt zijn, bestaat
contact-gevaar, zoodat slechts met gasmasker èn gaskleeding voorziene per
sonen te werk kunnen worden gesteld. Bij lichte besmetting van het voeder
met blaartrekkend gas kan langdurig luchten en zonnen in dunne lagen
hooi en stroo afdoende zijn het verdwijnen van de karakteristieke lucht
kan als voorloopig criterium voor de ontsmetting gelden. Graansoorten die
nen gedurende een uur minstens gekookt te wordenhet afgietsel moet
met chloorkalk worden ontsmet. Ook meelsoorten worden op deze wijze ont
smet. Zeer waterrijke veevoeders als kool- en bietsoorten, gras, enz. zijn moei
lijk te ontgiften het is beter deze alsdan te vernietigen.
Wanneer de besmetting met mosterdgas van ernstigen aard is, zal steeds
tot vernietiging moeten worden overgegaan (chloorkalk).
Indien men overtuigd is, dat het voeder gifvrij is, dan nog moet het be
wijs door een proefvoedering worden geleverdblijft het gevoederde dier
in leven, treden geen verschijnselen op, dan kan men tot vrije voedering
overgaan.
Bij de behandeling van dit onderwerp betrekt S. in zijn betoog de belang
rijkste voedingsmiddelen van dierlijken oorsprong mnl. vleesch, melk en
eieren.
Vleesch.
Voor zoover het vleesch betreft kan als vaste regel gelden, dat besmet
vleesch niet rauw mag worden gegeten. Het dient, indien het met phosgeen
en perstof is besmet, gedurende geruimen tijd aan de lucht (wind) blootge
steld te worden en is dan ongevaarlijk geschiedde de besmetting met
arsinen dan moet de buitenste laag worden weggesneden.
Veel ernstiger is de directe besmetting met de blaartrekkende strijdgas
sen. Door het indringen van de vloeistof wordt het vleesch zoodanig besmet,
dat zelfs door langdurig koken niet steeds voldoende ontsmetting wordt ver
kregen terwijl de voedingswaarde onder de behandeling ernstig achteruit
gaat. Besmetting door mosterdgasnevel behoeft geen blijvend nadeel te ver
oorzaken door luchten wordt het vleesch weer bruikbaar.
Bijzondere voorzorgen moeten worden genomen bij het verwijderen van
de te voren afgewreven en met chloorkalk ontsmette huid der met mosterd
gas besmette slachtdieren. Niet alleen moet de persoon daarbij beschermd
zijn, doch ook dient er nauwkeurig voor te worden gewaakt, dat het voor
het gebruik doorgaans geschikte vleesch niet met de besmette buitenzijde
