ai
u
-
m
17
Bijlage IX.
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE DER RANTSOENEN.
Calorieën
ca
ca
~a
.c
h—
Cd
03
0
Rantsoen
W
(J
CQ
U
O
Rantsoen I
Rantsoen II
Rantsoen III
Rantsoen IV
Rantsoen V
Rantsoen VI
Rantsoen VII
Rantsoen VIII
4132
3783
3770
4104
3644
3486
4042
3708
168
145
149
159
135
139
147
116
95
85
90
67
72
62
103
100
652
606
592
718
608
594
633
587
3115
2665
2665
2515
2200
2065
3275
3275
867
597
597
968
623
698
629
509
111
111
111
111
114
111
84
84
Totaal
30669
1158
674
4990
21775
5488
837
Gemiddeld
3834
145
84
624
2722
686
105
Bijlage X.
GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE DER ONTBIJTARTIKELEN.
Artikel
Hoeveelheid 1
in gram
Calorieën
Eiwit
Vet
Koolhydraat
Vit. A I.E.
Vit. B, I.E.
OS
0
■4-J
Gebraden gehakt
Corned beef (blikken vleesch)
Rookvleesch
Gerookt spek
Runderworst (als saucisse de
Boulogne)
Ontbijtkoek (50% suiker of honig
en 50°'o meel)
Jam
50
50
40
50
50
33
35
95
138
70
358
100
92
104
8
7.5
11
5
9
1
7
12
2.5
37.5
9
1
22
26
25
20
20
Totaal
957
41.5
68
49
65
Gemiddeld per portie
140
6
10
7
9
