50
groenten, bruine boonen, rijst poenar, getoek met suiker, en kip
in blik, voldeden zeer goed, vooral de bruine boonen en de rijst
poenar. Kip in blik werd gebezigd voor de zieken, welke uit
Korintji naar Tapan werden geëvacueerd en laatstgenoemde
plaats langs den communicatieweg moesten bereiken. Daar op
de posten langs dien weg hoegenaamd niets te krijgen was, dat
tot voeding of versnapering van den mensch strekken kon,
en de omstandigheden niet toelieten op die posten ziekenkost- te
bereiden, bleek kip in blik dat tot eene hoeveelheid van 20
blikjes op elke post werd in voorraad gehouden in eene drin
gende behoefte te voorzien. Ook werd deze conserve als be
standdeel van de ververschingskistjes gebezigd en als zoodanig
dan ook met de ziekentransporten per sampan over de Tapan-
rivier medegeven. Door de officieren van gezondheid werd deze
kipconserve hoogelijk geprezen en door hen als noodzakelijk be
standdeel van de uitrusting van elke expeditie aangemerkt.
De vervanging van 0.25 K.G. rijst door 1 K.G. aardappelen
met 0.15 K G. versche groenten of groenten in blik (punt C der
Bepalingen en toelichtingen op het Korintji tarief), werd te Ta
pan doorloopend, elders zooveel mogelijk doorgevoerd. Het be
derf der aardappelen gedurende het transport was groot; soms
bedroeg het percentage bedorven aardappelen bij aankomst te
Sandaran Agoeng 50 wat geweten moest worden aan het
uiterst moeilijke transport, waardoor die aardvruchten veel aan
kneuzen blootgesteld waren, terwijl verpakking in kisten niet
wel mogelijk was, daar deze emballage in zulk bergterrein een
hoogst onhandige vracht vormt. Ook was de ongunstige weers
gesteldheid, oorzaak van dit groote bederf 1).
Ter voorkoming van buikziekten werd aan Europeanen en In
landers een extra ration thee verstrekt van 0 005 K.G. per dag en
per man. Deze hoeveelheid thee diende ter bereiding van thee
water als dorstlessching. De Europeanen bleven dientengevolge
in het genot van een dagelijksch ration thee volgens tarief van
0.005 KG. per man, om daarvan thee als opwekkend genot-
1) Proeven zijn geromen met gedroogde geconserveerde aardappelen, welke echter
niet tot een gunstig resultaat hebben geleid. D. v. O.
