B. Voeding en voedingswijzen.
45
De troepen werden gevoed overeenkomstig het bij artikel Elf
van het gouvernementsbesluit van 14 Juni 1905 no. 1 gear
resteerde voedingstarief.
(Voor het vertrek, werd aan alle officieren die aan de espedi
tie zouden deelnemen, een boekje verstrekt, getiteldGegevens
betreffende de verpleging van de in Zuid Celebes ageerende troepen
macht" (bijlage II), bevattende behalve voornoemd besluit
de door den Bevelhebber goedgekeurde voedingswijzen voor
Europeanen en Amboineezen en voor Inlandsche militairen, gid
sen, enz., een nota betreffende de verpleging van troepen bij excur-
siën, welke langer dan één dag duren, met de door den Intendant
der expeditie daaromtrent gegeven bijzondere bepalingen, een
staat aantoonende de wijze van verpakking der bij excursiën mede
te voeren vivres en ten slotte de vaststelling van de, aan de ge
weermakers der expeditie toegekende daggelden).
De maréchausseé in het genot van vivresindemniteit ont
vingen het noodig geachte tegen betaling uit 's lands voorraad.
Het geheel vrijlaten van den comp. commandant op het gebied
van voeding, geschiedde waar mogelijk en heeft bij uitstek voldaan.
Werden zooals bij excursiën en op kleine tochten de voe
dingswijzen gevolgd, dan hebben deze eveneens alle reden tot
tevredenheid gegeven.
Het noodrationzooals het gedurende deze expeditie is uitge
reikt geworden, voor Europeanen:
1 blikje soep,
1 blikje hutspot en
1 blikje bruine boonen, voor Inlanders:
1 blikje getoek en
2 blikjes rijst poenar, voldeed zeer goed. Het vrij groote
gewicht zal wel immer een groote grief blijven.
Boven het van de Marine overgenomen en het te Soerabaja
gebakken liard broodwerd het dubbel over gebakken brood (elk
broodje wordt overlangs in drieën gesneden en daarna nog twee
maal overgebakken) verre geprefereerd.
De laatste broodsoort 1) blijft zeer langen tijd goed en bezit,
1) Reeds bij de Pidië-exf editie werd zródanig dubbel gebakken brood verstrekt.
D. v. O.
