426
zelfde hoeveelheid steenkolen te gebruiken? Zoude deze vergelijking
ook niet van toepassing zijn op onze Europeesche en inlandsche sol
daten
Hoe eerder men deze fout herstelle des te beter, maar tevens dient
men ook wel te bedenken dat de soldaat te velde meer voedingsstof
noodig heeft dan in garnizoen.
Volgens Playfair heeft de soldaat in garnizoen, in grammen noodig
eiwit vet koolhydraten
119 40 529
te velde 15-3 71 566
Volgens Arlmcinn:
in garnizoen 100 70 420
te velde 125 100 420
Volgens Volt
te velde 145 100 447
Toen de oorlog tusschen Duitschland en Erankrijk uitbrak, gelast
te de Koning van Pruisen, dat de voeding zijner soldaten dagelijks
moest bestaan uit
eiwit vet koolhydraten
750 gram brood 62 331
500 vleesch 91 49
250 n spek 4 236
157 285 331
Volgens tarief 15 krijgen onze soldaten het volgende:
Europeanen in garnizoen,
eiwit vet koolhydraten
550 gram rijst =3 41 431
370 vleesch 67,5 36,5
200 h brood =16,5 88
125 36,5 519
Inlanders in garnizoen,
eiwit vet koolhydraten
650 gram rijst 48,5 509,5
250 n vleesch 45,5 24,5
94 24,5 509,5
Zooals ik reeds zooeven heb vermeld, blijven (tarief 20) derations
vleesch, rijst en brood te velde hetzelfde. Kan geen versch vleesch ver
strekt wordendan wordt zoutvleeschgezouten spek of diugding
