de goede geneesmiddelenvoorziening. Hier over uit te weiden zou
uren in beslag nemen.
Om een klein denkbeeld te geven van het werk door de Duit-
sche veld-laboratoria verricht volgt hier een greep uit de totaal
82.255 onderzoekingen van levens- en genotmiddelen en gebruiks
voorwerpen en 20.231 onderzoekingen op ander gebied.
Van deze laatste waren er 15.611 physiologisch-chemische en
1707 toxicologische.
Van de eerste groep dan noem ik
afgekeurd
drinkwater-analysen 23793 5915
geneesmiddelen en chemicaliën 3879 484
biermonsters 207 128
botermonsters 2001 586
melk en melkpraeparaten 28782 9928
kaasmonsters 518 155
verven en lakken 81 12
vleesch en vleeschconserven
en worstwaren
koffie, koffie-ersatz 941 133
petroleum, kaarsen en dergelijke 320 39
ledermonsters 8 3
meel, sago, rijst 1874 366
Door dit onderzoek kon veel schade voorkomen wordener
werd eenvoudigweg procentsgewijze minder betaald, indien het
product niet aan de eischen voldeed, maar toch nog wel gebruikt
kon worden. In enkele weken bespaarde men zoo 100.000 M.
Hier ontbrak 1 2 vet in cake, daar 4 suiker; het alcohol
gehalte van brandewijn was 32 in plaats van 35 De kunst-
honing, die 80 suiker moest bevatten, hield maar 78 waarom
zou dat te kort in procenten niet in mindering gebracht worden
bij de betaling.
Onze productenleveranciers in Holland, merkten dit terdege in
hun portemonnaie, daar zij voor gecondenseerde melk in blikjes,
in plaats 1.60 maar 54 cent kregen uitbetaald, door het schande
lijk lage vetcijfer der melk.
Veel werk verschafte het onderzoek van „Ersatzmittel" en
„Ersatz für Ersatz", als waschpoeders, oorlogszeepen; niet zelden
„gegarandeerd vrij van elke goede eigenschap".
Bij al dit werk kwam nog het geregeld onderzoek van genees-,
desinfectie- en verbandmiddelen. Te velde moest tusschen al het
gewone apotheek werk door, veel tijd en arbeid gegeven worden
aan de klinisch-chemische onderzoekingen, waarvoor ten slotte
afzonderlijke laboratoria moesten worden ingericht, waar niet
alleen chemisch maar ook bacteriologisch en serologisch werk
werd verricht door speciaal daarin bekwame apothekers.
945
l 3ÜU4 lübl
